![[Bản chính] Kaffir Lime_Poster Đăng ký thành viên_A2 (1140 × 572 px)](https://kaffirlime.vn/wp-content/uploads/2023/04/Ban-chinh-Kaffir-Lime_Poster-Dang-ky-thanh-vien_A2-1140-×-572-px.png)
Nhà hàng thái hiện đại Kaffir Lime
(Nhà chanh thái)
Kaffir Lime – Chanh Kaffir (ở Việt Nam còn có tên là quả chanh Thái, hay chanh Chúc) là một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Thái Lan. Chanh Kaffir có mùi thơm rất mát đặc trưng, vị chua thanh, khác với chanh thường là không có vị đắng. Lá chanh Kaffir xanh, có hình số 8, chỉ cần một lượng lá nhỏ cũng đủ tạo nên hương vị chuẩn Thái cho các món ăn.
Nhà hàng Thái hiện đại Kaffir Lime – Nhà Chanh Thái đầu tiên đi vào hoạt động từ tháng 3/2022. Ý tưởng ban đầu xuất phát từ những người sáng lập vốn cùng chung một sở thích thưởng thức các món ăn Thailand, muốn giới thiệu các món ăn truyền thống, nguyên bản của xứ sở chùa Vàng tới các thực khách Việt Nam tại một không gian nhà hàng hiện đại nhưng vẫn có những nét văn hoá Thailand đặc trưng.
Tương lai, Kaffir Lime hướng tới hành trình trở hành “một chuỗi Nhà hàng Thái hiện đại” với phong cách thật sự riêng biệt.
Nhà hàng Thái hiện đại Kaffir Lime – Nhà Chanh Thái đầu tiên đi vào hoạt động từ tháng 3/2022. Ý tưởng ban đầu xuất phát từ những người sáng lập vốn cùng chung một sở thích thưởng thức các món ăn Thailand, muốn giới thiệu các món ăn truyền thống, nguyên bản của xứ sở chùa Vàng tới các thực khách Việt Nam tại một không gian nhà hàng hiện đại nhưng vẫn có những nét văn hoá Thailand đặc trưng.
Tương lai, Kaffir Lime hướng tới hành trình trở hành “một chuỗi Nhà hàng Thái hiện đại” với phong cách thật sự riêng biệt.
Bếp nhà chanh có gì?
THỰC ĐƠN
Ẩm thực Thái Lan lọt top 10 nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Hương vị của các món Thái khá cân bằng, đủ các vị: chua, cay, mặn, ngọt. Các gia vị chính được các đầu bếp người Thái sử dụng trong Kaffir Lime bao gồm: chanh Kaffir, me, ớt xanh, ớt đỏ, tỏi, gừng, sả, ngò, quế, hành và lá húng quế. Vì vậy, các món Thái không chỉ cân bằng về hương vị mà mỗi món ăn còn như một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc.
HÌNH ẢNH
